Od tysięcy lat ludzie starają się odkryć tajemnicę młodości. Literaccy bohaterowie: doktor Faust czy Dorian Gray byli w stanie zaprzedać duszę diabłu, by nigdy nie poznać smaku starości i dostać receptę na to, jak zatrzymać młodość. Sama też wiele lat temu zastanawiałam się, czy uda mi się zachować młodość i czy po „czterdziestce” będę czuła się i wyglądała młodo, witalnie i świeżo.

Przedmiotem badań było nie tylko przedłużenie życia, ale jego jakość.

Wszystkim nam przecież chodzi o to, by do późnych lat cieszyć się życiem, pozostać osobą zdrową, sprawną, pogodną i samodzielną. Istnieją na naszej planecie społeczności, których mieszkańcy tak właśnie żyją. W tych społecznościach obchody setnych urodzin nie należą do rzadkości, a 90-latkowie są bardzo sprawni fizycznie, intelektualnie i prowadzą satysfakcjonujące, samodzielne życie zachowując przy tym gładką cerę, błyszczące włosy i poczucie humoru.

Szczęśliwe krainy „wiecznej młodości” to między innymi:

• Japońska wyspa Okinawa
• Włoska wioska Campodimele
• Grecka wyspa Symi
• Pakistańska dolina Hunza
• Chiński powiat Bama

Co łączy te oddalone od siebie społeczności?

Dieta, która polega na spożywaniu dużych ilości lokalnie uprawianych warzyw i owoców, ryb oraz bardzo małym spożyciu mięsa, a jeśli już, to tylko zwierząt hodowanych w naturalnych warunkach. Duża ilość ruchu na świeżym powietrzu i optymistyczne podejście do życia.

Według wyników przeprowadzonych badań, ilość spożywanego pokarmu była w każdym z tych miejsc adekwatna do potrzeb i nie istnieje tam problem otyłości. W przypadku mieszkańców wyspy Okinawa dzienna ilość energii dostarczanej z pożywienia wynosi zaledwie 1500 kalorii, podczas, gdy ilościowo pożywienia jest sporo. Dodatkowo mieszkańcy tej wyspy bardzo dużo się ruszają.

Mieszkańcy zachodu, który jest zdecydowanie bardziej zasobny w pożywienie zapominają, że ważnym czynnikiem powodującym przedwczesne starzenie organizmu, jest przejadanie się. Co chwilę spotykam się również z tym, że wiele osób otyłych jest również… niedożywionych. Ich pożywienie pozbawione jest składników odżywczych, choć zawiera ogromną ilość kalorii głównie za sprawą procesów przetwarzania i obróbki żywności.

A ja intuicyjnie czuję, że ogromny wpływ na mój wygląd i dobre samopoczucie ma oddawanie się pasji, życzliwość dla innych i nieustanna ciekawość życia. Chcę dożyć późnych lat prowadząc dobrej jakości życie i dlatego skupiam się na dbaniu o zdrowie poprzez racjonalne odżywianie, ruch i optymizm :).

źródło: agnieszkamaciag.pl